Bücher, so weit das Auge reicht. Edelsteine, Kosmetik, Wein, Keske…und es duftet nach Fencheltee. 350 Menschen erleben einen Hildegard von Bingen-Basar, bevor es richtig losgeht. Sind schon im Thema und eingefangen von den Visionen einer Frau, die über 800 Jahre nach ihrem Tod so aktuell ist wie noch nie.
Die Ernährungslehre der Hildegard von Bingen ist das Thema des 16. Vortrags im Europa-Park. Der Referent: Dr. Wighard Strehlow, Buchautor, Leiter des Hildegard Zentrums und einer Heilpraktikerpraxis in Allensbach am Bodensee. Alter: 69 Jahre lt. Geburtsurkunde, gefühltes Alter (bildlich gesprochen): könnte gut 10 Jahre jünger sein!
Hildegard von Bingen schreibt die erste deutsche Naturheilkunde ,Physica’, in der sie die natürlichen Heilkräfte in den Bäumen und Früchten, Gewürzen und Heilkräutern, Tieren, Vögeln, Fischen, Edelsteinen und Metallen in neun Büchern zusammenfasst. Sie schreibt über die „Ursachen und Behandlungen der Krankheiten“ und legt damit das Fundament für eine ganzheitliche Heilkunde als Wissenschaft, die nicht nur der Reparatur von Krankheiten, sondern Heilkunde und Lebenskunde vereinen. Hildegard von Bingen fasziniert die Menschen des 21. Jahrhunderts. Fasziniert in einer Zeit, in der sich viele Menschen wertlos, überflüssig und ungeliebt fühlen. In einer Zeit, in der innere Leere und Einsamkeit den Weg zu Alkohol, Drogen, Arbeitswut, künstlichen Internetwelten öffnen. Und in einer Zeit, in der Klimawandel, schlechte Luft, schlechte Gene, Arbeitslosigkeit alles entschuldigen können.
Was für Motive sind es, die 350 Menschen bewegen, am 27. Februar in den Europa-Park zu strömen und schon lange vor Beginn des Vortrags den Hildegard von Bingen-Markt zu bevölkern? Sie wollen gesund bleiben oder werden! Ein sinnvolles, erfülltes Leben leben! Und geliebt werden! Sie sind auf der Suche nach Lebensenergie, wollen ihr Immunsystem stärken und ihre natürlichen Selbstheilungskräfte aktivieren. Das Wichtigste: Diese vielen Menschen sind bereit, etwas dafür tun!
Dr. Wighard Strehlow beginnt mit einer Zahl, die schockt und keinen Zweifel lässt. „Unsere Gesundheit haben wir selbst in der Hand“, sagt er, „denn achtzig Prozent beeinflussen Ernährung und Lebensstil und nur 20 Prozent machen Gene und Umwelt aus!“ Schade, denn jetzt gibt es wirklich keine Ausrede mehr. Es sind nicht die vererbten „schweren Knochen“, die unsere Taille in einen Rettungsring verwandelt und auch Omas Depression ist nicht schuld, wenn wir antriebslos und traurig sind. Das Leben, das wir leben, liegt in unserer Hand und eine Frau, die seit 800 Jahren tot ist, könnte dabei helfen, die ganze Geschichte wieder in den Griff zu bekommen. Hier sind fünf Schritte in die richtige Richtung, die natürlich streng nach Hildegard von Bingen auf Körper, Geist und Seele wirken. Oder mit einem Wort: ganzheitlich!
Der erste Schritt: Beginnen Sie mit Ihrem Körper und der Hildegard-Fastentherapie. Essen Sie acht bis zehn Tage gar nichts, trinken Sie nur Fencheltee, Dinkelkaffee, Apfel- und Traubensaft, Dinkelgrießsuppen mit Gemüse. Oder wählen Sie die leichtere Form, die Dinkel-Reduktionskost: in zweitägigem Wechsel normale Hildegard-Diät, an den Reduktionstagen Dinkelbrot und Fencheltee. Und für Einsteiger hier die leichteste Fastenform: Dinkel – Obst – Gemüse.
Der zweite Schritt ist die Hildegard-Psychotherapie, die Heilung durch christliche Tugenden. Das Ziel ist ein Mensch, der im vollen Besitz seiner ganzen Persönlichkeit ist und bewusst seine Stärken und Schwächen erkennt.
Nach dem Fasten ist die Zeit reif für eine Hildegard-Aufbaukur, dem dritten Schritt: Sie müssen die genauen Diätplane für die Zukunft kennen: Ihr Ziel sollte eine Diät mit weniger Fett, Fleisch, Milcheiweiß, Zucker, Salz und viel komplexen Kohlehydraten mit Dinkel, Obst und Gemüse sein.
(Übrigens, „Dinkel“ ist Dr. Wighard Strehlows Lieblingswort, das wohl jedem Zuhörer an diesem Abend ins Gehirn gebrannt wird. Und dann gibt es noch eins und das heißt „Habermus“, doch davon später.)
Der vierte Schritt ist nicht allein zu bewältigen und kostet Überwindung. Es ist der Hildegard-Aderlass. „Der kunstgerechte Aderlass ist das tiefgreifendste Umstimmungsmittel zur Heilung von schweren chronischen Erkrankungen“, sagt der Hildegard-Experte.
Haben Sie auch dieses überstanden, liegt der fünfte Schritt in der Hildegard-Stressbewältigung, und die können wir alle gebrauchen. Neuen Aufschwung erhalten Körper und Seele durch die Anregung aller fünf Sinnesorgane. Durch die Umkehr aus alten Lebensgewohnheiten werden dem Menschen „jugendfrische Lebenskräfte“, (Hildegard nennt das Viriditas=Grünkraft) neuer Lebensgeist und Mut geschenkt.
Auch nach zwei Stunden ist das Thema gerade einmal angerissen, vertieft wird es in einem Tagesseminar, das gleich am folgenden Tag stattfindet. Dr. Wighard Strehlow wird umlagert, die Hildegard-Marktstände sind wieder eröffnet und jetzt gibt es auch das „Habermus“, das Super-Frühstück à la Hildegard von Bingen kostenlos zum Probieren. Eigentlich war der Abend zu kurz. Doch der Abschied wird nicht nur mit dem Habermus versüßt, sondern mit einer Broschüre, die das Gesundheitsprogramm der Hildegard von Bingen im Schnelldurchgang enthält, geschrieben von Wighard Strehlow, die für jeden Besucher bereitliegt.
Vorträge im Europa-Park – ehrenamtliches Engagement
Kein Kommerz, sondern aktive Lebenshilfe für die Menschen in der Region, alle Beteiligten arbeiten ehrenamtlich. Auch der 16. Vortrag mit Dr. Wighard Strehlow dient einem guten Zweck. Die Eintrittsgelder gehen an die Deutsche Gesellschaft für Muskelkranke e.V. in Freiburg, zur Unterstützung von ALS-Betroffenen. ALS ist eine Erkrankung des motorischen Nervensystems. Die Ursache: Ein langsam fortschreitender Degenerationsprozess der motorischen Nervenzellen. Das Endstadium: Völlige Lähmung und Beeinträchtigung der Atemmuskulatur. Der bekannteste ALS-Betroffene war der Künstler Prof. Jörg Immendorff. 1998 traten bei ihm die ersten Sympthome auf, 2007 starb er.
Das Habermus-Rezept für vier Personen:
Man nehme: 2 Tassen Dinkelhabermus, 4 Tassen Wasser, Rosinen nach Belieben, 1 Apfel geschnitten, 2 TL Honig, 3 Msp. Galgant und Bertram, 1 TL Zimt, 1 TL süße Mandelblätter, 1 TL Flohsamen. Dinkelhabermus in Wasser einrühren, unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, Honig dazugeben, Deckel drauf und ziehen lassen. Kochzeit: 5 – 10 Minuten, Äpfel und Rosinen in den letzten 4 Minuten dazu tun. Mandeln und Flohsamen auf das fertig gekochte Mus streuen. Würzen nach eigenem Geschmack. Nach Belieben noch 1 – 3 EL butterweich gekochte Dinkelkörner darunter mischen. (Quelle: Die Ernährungstherapie der heiligen Hildegard, ISBN 3-7626-0383-9)
